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舉薦五路特點(diǎn)美食有甜點(diǎn)又有下酒席做法非常的容易家里人都極端愛好吃有愛好的諍友速來嘗嘗吧

2024-09-25 19:19:28
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  多人好,我是喂尚美食,這里有好吃又下飯的家常菜,輕易可口特性美食以及各種的可口好菜供您瀏覽,即使你您對(duì)美食也感有趣請(qǐng)眷注我吧!我會(huì)天更新不相通的美食教程與你分享。推舉五道特性美食,有甜點(diǎn)另有下酒席,做法極度的輕易,家里人都特別嗜好吃,有嗜好的同伙疾來嘗嘗吧!

  預(yù)備食材:牛肉200克、青椒2個(gè)、生抽1大勺、蠔油1大勺、料酒1大勺、蛋黃半個(gè)、紅薯粉1勺、鹽適量、雞精適量、老抽少許、白糖少許、姜蒜末適量、幼米辣適量、食用油適量。

  1、牛肉頂絲切片,加鹽摔打上勁,再出席生抽、蠔油、料酒抓拌平均,使牛肉足夠吸取調(diào)料。

  2、正在牛肉中出席半個(gè)蛋黃和1勺紅薯粉,再次抓拌平均,最終封上一層油鎖住水分。

  5、熱鍋冷油,倒入腌造好的牛肉,敏捷劃散至變色。出席姜蒜末和幼米辣煸炒出香味。

  6、倒入炒好的青椒,加鹽、雞精、老抽、白糖調(diào)味,大火翻炒平均,約2分鐘后即可出鍋裝盤。

  預(yù)備食材:牛肉薄片200克、蔥花適量、西紅柿1個(gè)(切片)、香菜適量、鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量、生抽1大勺、牛油少許。

  2、正在碗中放入蔥花、西紅柿片、香菜段,以及適量的鹽、雞精、胡椒粉和生抽,備用。

  4、將牛肉片輕輕放入開水中,用漏勺輕輕撥動(dòng),避免粘連。燙約8秒至八成熟,疾速撈出。

  6、最終將燙好的牛肉片倒入碗中,輕輕攪拌平均,使牛肉足夠吸取湯汁的滋味,即可享用。

  預(yù)備食材:南瓜泥200克(蒸熟后搗成泥)、白糖3大勺、糯米粉200克(依照南瓜泥的濕度適量安排)、白芝麻適量、食用油適量。

  2、正在南瓜泥中出席糯米粉,揉成滑膩的面團(tuán)。戒備糯米粉的量要依照南瓜泥的濕度舉辦安排,省得面團(tuán)過干或過濕。

  5、炸造進(jìn)程中要不竭翻動(dòng)麻球,使其受熱平均。當(dāng)麻球表表釀成金黃色且浮起時(shí),即可撈出瀝油。

  預(yù)備食材:大蔥絲適量、胡蘿卜絲適量、洋蔥絲適量、尖椒絲適量、香菜段適量、蒜末適量、辣椒段適量、鹽適量甜點(diǎn)、白糖少許、生抽1大勺、蠔油1大勺、香醋1大勺、芝麻香油適量、花生米適量(炸熟)。

  3、用熱油炸香辣椒段和蒜末(可寡少炸造后澆正在蔬菜上),趁熱出席鹽、白糖、生抽、蠔油、香醋和芝麻香油調(diào)味。

  4、最終撒入炸熟的花生米,翻拌平均即可裝盤食用。老虎菜口感清晰開胃,是夏季里的一道可口好菜。

  預(yù)備食材:黑魚片300克、魚骨適量(可選)、酸菜200克、蔥姜蒜適量、野山椒適量、鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量、白醋適量、生粉適量、蛋清半個(gè)、食用油適量。

  1、將措置好的黑魚去頭去尾,沿著脊骨破開成兩片,再順著魚刺去掉魚排。將魚肉斜刀45度片成薄片備用。

  2、魚片中出席鹽、胡椒粉和蔥姜水(或凈水加蔥姜浸泡后取汁)抓至起粘液,再出席半個(gè)蛋清和適量生粉抓拌平均腌造少焉。

  3、鍋中加油燒熱后下入魚骨煎至兩面金黃,然后倒入開水大火煮至湯汁奶白。撈出魚骨備用(可選)甜點(diǎn)。

  4、另起鍋加油燒熱后下入蔥姜蒜和野山椒煸炒出香味甜點(diǎn),再出席老壇酸菜一直煸炒出酸香味。

  5、將煮好的魚湯倒入酸菜鍋中大火燒開加鹽、雞精、胡椒粉和白醋調(diào)味后一直煮2分鐘。

  6、將腌造好的魚片一片片地下入鍋中先不要?jiǎng)哟~片定型后再輕輕推散煮約20秒至魚片變色即可閉火。

  7、將煮好的酸菜魚連同湯汁沿途倒入大碗中撒上蔥花、干辣椒段和黑芝麻最終淋上一勺熱油激勉出香味即可上桌享用。

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